Receita de Latte Rosa de Figo-da-Índia – Naturalmente Colorido e Cremoso
Dê um belo toque de rosa à sua rotina diária com este latte cremoso Latte Rosa de Figo-da-Índia! Feito com O Pó de Figo-da-Índia da Organic Labs, este latte vibrante e sem cafeína combina delicadas notas frutadas com leite suave e aveludado.
Perfeito para uma manhã acolhedora, um mimo à tarde ou para criar latte art rosa ao estilo de um café em casa.
Tempo de preparação: 5 minutos
Doses: 2 lattes
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
-
400 ml de leite ou bebida vegetal (aveia, amêndoa ou coco)
-
2 colheres de chá Pó de figo-da-índia The Organic Labs 70 g
-
2–3 colheres de chá de xarope de ácer, mel ou xarope de agave (opcional)
-
½ colher de chá de extrato de baunilha
-
2 colheres de sopa de água morna
-
Uma pitada de canela (opcional)
Como preparar um latte rosa de figo-da-Índia
Passo 1 – Preparar a mistura de figo-da-Índia
Numa taça pequena, misture o Pó de figo-da-Índia com 2 colheres de sopa de água morna.
Bata até obter uma mistura homogénea e sem grumos. Isto ajuda o pó a misturar-se uniformemente no leite.
Passo 2 – Aquecer o leite
Deite o leite numa caçarola pequena e aqueça suavemente em lume médio-baixo.
Evite ferver, pois o calor excessivo pode afetar os pigmentos rosa naturais presentes no figo-da-Índia.
Para uma textura mais cremosa, use bebida de aveia ao estilo barista ou leite gordo.
Passo 3 – Adicionar o sabor
Misture a preparação de figo-da-Índia, o extrato de baunilha e o adoçante à sua escolha no leite morno.
Bata até estar tudo bem misturado e o leite adquirir uma bela cor rosa.
Passo 4 – Criar espuma no latte
Utilize um espumador de leite manual, um espumador elétrico ou um tubo de vapor para criar uma espuma suave e aveludada.
Para latte art, prepare primeiro a base do latte cor-de-rosa e, em seguida, verta um pouco de leite branco espumado separadamente sobre a superfície para criar um padrão de coração ou roseta.
Passo 5 – Sirva e desfrute
Verta o latte cor-de-rosa para as suas chávenas preferidas.
Finalize com uma delicada pitada de pó de figo-da-índia ou um toque de canela.
Sirva imediatamente e desfrute do seu latte cor-de-rosa caseiro!
Dicas para o latte cor-de-rosa perfeito
-
Escolha um leite cremoso: O leite gordo ou o leite de aveia para baristas cria uma textura mais suave e cremosa.
-
Ajuste a cor: Adicione um pouco mais de pó de figo-da-índia para obter um tom cor-de-rosa mais intenso.
-
Evite ferver: Um aquecimento suave ajuda a preservar a cor natural.
-
Experimente-o gelado: Misture o pó de figo-da-índia com um pouco de água, adicione leite frio e verta sobre o gelo.
-
Experimente diferentes sabores: A baunilha, o coco e o chocolate branco combinam na perfeição com o figo-da-índia.
Prepare um latte gelado de figo-da-índia
Para uma versão refrescante de verão:
-
Misture 1 colher de chá de pó de figo-da-índia com 1 colher de sopa de água.
-
Encha um copo alto com cubos de gelo.
-
Adicione 200 ml de leite frio ou leite de aveia para baristas.
-
Adicione o adoçante da sua preferência.
-
Verta a mistura de figo-da-índia e mexa suavemente.
O seu belo latte cor-de-rosa gelado está pronto!
Crie o seu próprio latte cor-de-rosa
Leve a cor dos cafés para a sua cozinha com Pó de figo-da-índia The Organic Labs 70 g.
Para cafés, coffee shops, HoReCa e fabricantes de bebidas: Explore as nossas opções de fornecimento grossista para criar bebidas latte cor-de-rosa profissionais.
Compre pó de figo-da-índia a granel – Fornecedor grossista na Europa
