Zaubern Sie einem pinken Iced Pitaya Latte in nur 5 Minuten zu Hause! Dieser erfrischende, cremige Drachenfrucht-Latte kombiniert samtige Milch mit der kräftigen natürlichen Farbe von The Organic Labs Pink-Pitaya-Pulver 70 g. Eine köstliche koffeinfreie Alternative zu Ihrem üblichen Iced Latte.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
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1–2 TL Pink-Pitaya-Pulver 70 g
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200 ml Milch (Kuhmilch, Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
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30 ml warmes Wasser
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1–2 TL Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft (optional)
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Eiswürfel
Anleitung
1. Die Pink-Pitaya-Mischung zubereiten
Das Pink-Pitaya-Pulver in eine kleine Schüssel oder ein Glas geben. 30 ml warmes Wasser dazugießen und verrühren, bis die Mischung vollständig glatt ist.
2. Den Latte süßen
Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft in die Pink-Pitaya-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Das Glas mit Eis füllen
Ein hohes Servierglas mit reichlich Eiswürfeln füllen.
4. Die Milch hineingießen
Die gewünschte kalte Milch langsam über das Eis gießen und oben etwas Platz lassen.
5. Den pinken Wirbel erzeugen
Die vorbereitete Pink-Pitaya-Mischung vorsichtig über die Milch gießen. Beobachten Sie, wie sich die kräftige pinke Farbe durch die weiße Milch schlängelt und einen wunderschönen Marmoreffekt erzeugt.
6. Umrühren und genießen
Sofort mit einem wiederverwendbaren Strohhalm servieren. Vor dem Trinken umrühren, damit der Pink-Pitaya-Latte schön glatt und cremig wird.
Rezept-Tipp
Für einen intensiveren pinken Latte 2 Teelöffel Pink-Pitaya-Pulver verwenden. Hafermilch sorgt für eine besonders cremige Konsistenz, während Kokosmilch eine dezente tropische Note verleiht.
Für den schönsten Schichteffekt die Pink-Pitaya-Mischung langsam über das Eis gießen und direkt vor dem Trinken umrühren.
