Torre de panqueques de espirulina azul

Receta de hoy (4 porciones😉)
👇
- 1 taza de harina (125 g)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de bebida de almendras (240 ml)
- 2 cucharaditas de proteína en polvo de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de @theorganiclabs de espirulina azul en polvo para antioxidantes extra y un color impresionante 💙 
Preparar en un tazón mediano.
1. Añadir la harina, la levadura en polvo, la proteína en polvo, la canela y la sal, luego remover para combinar.
2. Verter la bebida de almendras en la mezcla seca y batir hasta que quede suave.
3. Dejar reposar la masa durante 5 minutos.
4. Verter la masa en una sartén antiadherente o plancha a fuego medio. El fuego bajo es importante si quieres que la espirulina azul mantenga su color.
5. Cuando la parte superior empiece a burbujear, voltear la tortita y cocinar hasta que esté dorada.
Servir caliente con glaseado de azúcar de espirulina azul, bayas o lo que haga feliz a tu alma.🙏🏼😊

Receta de @memysmoothie