Pudin de Navidad

Ingredientes:
🍫150g chocolate blanco
🍫300g tofu sedoso
🍫1 cucharadita de extracto de vainilla
🍫1 cucharadita de polvo de remolacha de @theorganiclabs
🍫1 cucharadita de matcha ceremonial de @theorganiclabs
🍫2 gotas de aceite de menta (opcional)
🍫1/2 taza de quinua inflada
🍫1 granada
🍫3 kiwis
Método:
-Derretir el chocolate blanco.
-Verter el chocolate derretido en un procesador de alimentos, añadir el tofu sedoso, el extracto de vainilla y batir hasta que quede suave.
-Dividir en 2 frascos y colorear con los polvos de remolacha y matcha ceremonial de @theorganiclabs.
-Servir con quinua inflada, semillas de granada y kiwis.
¡A disfrutar!