Rudolf Crepes
Ingredientes:👇🏻
🤎1 taza de harina
🤎3 cucharadas de cacao en polvo
🤎1/4 de maicena
🤎300ml de leche de avena
🤎1 cucharada de azúcar
🤎2 cucharadas de aceite de girasol
Para el relleno:
❤️plátano
❤️chocolate derretido
❤️125g de yogur
❤️1 cucharadita de polvo de remolacha @theorganiclabs
Método:
- Mezcla la harina con el cacao en polvo, la maicena y el azúcar.
- Vierte la mitad de la leche en los ingredientes secos, mezcla bien hasta que se combinen y luego vierte el resto de la leche.
- Añade el aceite y mezcla bien para incorporarlo. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
- Hornea en una sartén antiadherente ligeramente engrasada durante aproximadamente 1-2 minutos, luego voltea y hornea durante medio minuto.
- Mezcla el yogur con el polvo de remolacha @theorganiclabs.
- Añade rodajas de plátano picado en un 1/4 de crepé, rocía un poco de chocolate derretido y yogur de remolacha. Dobla el crepé en forma de triángulo y decora con ojos de azúcar comestibles, rodajas de plátano, caramelos rojos y pretzels.
🤎1 taza de harina
🤎3 cucharadas de cacao en polvo
🤎1/4 de maicena
🤎300ml de leche de avena
🤎1 cucharada de azúcar
🤎2 cucharadas de aceite de girasol
Para el relleno:
❤️plátano
❤️chocolate derretido
❤️125g de yogur
❤️1 cucharadita de polvo de remolacha @theorganiclabs
Método:
- Mezcla la harina con el cacao en polvo, la maicena y el azúcar.
- Vierte la mitad de la leche en los ingredientes secos, mezcla bien hasta que se combinen y luego vierte el resto de la leche.
- Añade el aceite y mezcla bien para incorporarlo. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
- Hornea en una sartén antiadherente ligeramente engrasada durante aproximadamente 1-2 minutos, luego voltea y hornea durante medio minuto.
- Mezcla el yogur con el polvo de remolacha @theorganiclabs.
- Añade rodajas de plátano picado en un 1/4 de crepé, rocía un poco de chocolate derretido y yogur de remolacha. Dobla el crepé en forma de triángulo y decora con ojos de azúcar comestibles, rodajas de plátano, caramelos rojos y pretzels.