Tarta de açaí
TARTA DE ACAI CON FRUTAS DEL BOSQUE
Base:
🧡1 taza de harina de avena tostada
🧡1/2 taza de harina de coco
🧡1/2 taza de avena fina
🧡10 dátiles remojados en agua caliente 15 min
🧡1/4 taza de sirope de agave
🧡5 cucharadas de agua (de los dátiles remojados)
🧡1/4 taza de aceite de coco
Relleno:
💜400ml de leche de coco
💜1 cucharadita de agar-agar disuelto en 2 cucharadas de agua
💜1/4 taza de sirope de agave
💜1 cucharada de polvo de acai @theorganiclabs
Decoración:
❤️ciruelas
❤️frambuesas
❤️fresas
❤️uvas verdes
❤️semillas de granada
Preparación:
-Añade todos los ingredientes de la base en un procesador de alimentos y tritura hasta que se forme una masa. Pasa a un molde para tarta ligeramente engrasado de 20 cm de diámetro y presiona la masa en la base y los lados. Refrigera hasta que hagas el relleno.
-Añade todos los ingredientes del relleno en una cacerola y hierve durante 2 min. Espera a que se enfríe y luego vierte sobre la base. Deja en el refrigerador durante la noche, luego decora con frutas y frutos rojos.
¡A disfrutar!
Base:
🧡1 taza de harina de avena tostada
🧡1/2 taza de harina de coco
🧡1/2 taza de avena fina
🧡10 dátiles remojados en agua caliente 15 min
🧡1/4 taza de sirope de agave
🧡5 cucharadas de agua (de los dátiles remojados)
🧡1/4 taza de aceite de coco
Relleno:
💜400ml de leche de coco
💜1 cucharadita de agar-agar disuelto en 2 cucharadas de agua
💜1/4 taza de sirope de agave
💜1 cucharada de polvo de acai @theorganiclabs
Decoración:
❤️ciruelas
❤️frambuesas
❤️fresas
❤️uvas verdes
❤️semillas de granada
Preparación:
-Añade todos los ingredientes de la base en un procesador de alimentos y tritura hasta que se forme una masa. Pasa a un molde para tarta ligeramente engrasado de 20 cm de diámetro y presiona la masa en la base y los lados. Refrigera hasta que hagas el relleno.
-Añade todos los ingredientes del relleno en una cacerola y hierve durante 2 min. Espera a que se enfríe y luego vierte sobre la base. Deja en el refrigerador durante la noche, luego decora con frutas y frutos rojos.
¡A disfrutar!