Tarta de fresa y otoño
TARTA DE FRESA 🥧
Ingredientes:👇🏻
Base: (la parte inferior de la tarta)
💛200g de harina
💛50g de azúcar
💛1/4 cucharadita de sal
💛80g de mantequilla
💛1/3 taza de agua helada
Masa: (parte superior de la tarta, patrón de celosía)
💛200g de harina
💗50g de azúcar
💛1/4 cucharadita de sal
💗80g de mantequilla
💛1/3 taza de agua helada
💗1 cucharadita de @theorganiclabs Polvo de remolacha
💛1 cucharadita de @theorganiclabs Cúrcuma en polvo amarilla
Relleno:
🍓250g de fresas
🍓2 cucharadas de azúcar
🍓2 cucharadas de jugo de limón
🍓1 cucharada de maicena
Método:
-Añadir todos los ingredientes de la masa, excepto el agua, a un procesador de alimentos y pulsar hasta que se combinen. Luego, poco a poco, verter el agua helada hasta que se forme la masa. Dejar en la nevera durante 1 hora.
- Hacer otra masa para la parte superior de la tarta. Dividir en dos, luego colorear cada una con 1 cucharadita de polvo de remolacha @theorganiclabs y cúrcuma amarilla en polvo @theorganiclabs.
Dejar en la nevera durante una hora.
-Preparar el relleno. Cortar las fresas y mezclar con azúcar, jugo de limón y maicena.
- Extender la masa simple y cubrir el molde para tarta. Rellenar con las fresas preparadas.
- Extender la masa rosa y amarilla y cortar en tiras. Cubrir la tarta con un patrón de celosía.
- Hornear a 175 °C durante 40 min.
¡Disfrutar!
Ingredientes:👇🏻
Base: (la parte inferior de la tarta)
💛200g de harina
💛50g de azúcar
💛1/4 cucharadita de sal
💛80g de mantequilla
💛1/3 taza de agua helada
Masa: (parte superior de la tarta, patrón de celosía)
💛200g de harina
💗50g de azúcar
💛1/4 cucharadita de sal
💗80g de mantequilla
💛1/3 taza de agua helada
💗1 cucharadita de @theorganiclabs Polvo de remolacha
💛1 cucharadita de @theorganiclabs Cúrcuma en polvo amarilla
Relleno:
🍓250g de fresas
🍓2 cucharadas de azúcar
🍓2 cucharadas de jugo de limón
🍓1 cucharada de maicena
Método:
-Añadir todos los ingredientes de la masa, excepto el agua, a un procesador de alimentos y pulsar hasta que se combinen. Luego, poco a poco, verter el agua helada hasta que se forme la masa. Dejar en la nevera durante 1 hora.
- Hacer otra masa para la parte superior de la tarta. Dividir en dos, luego colorear cada una con 1 cucharadita de polvo de remolacha @theorganiclabs y cúrcuma amarilla en polvo @theorganiclabs.
Dejar en la nevera durante una hora.
-Preparar el relleno. Cortar las fresas y mezclar con azúcar, jugo de limón y maicena.
- Extender la masa simple y cubrir el molde para tarta. Rellenar con las fresas preparadas.
- Extender la masa rosa y amarilla y cortar en tiras. Cubrir la tarta con un patrón de celosía.
- Hornear a 175 °C durante 40 min.
¡Disfrutar!